Caprichos de chocolate
No duran nada en la nevera y les encantan a todos; además, son facilísimos de hacer. Ingredientes 200g de chocolate…
La sopa de pescado de mi madre
Aunque el frío no termine de llegar, no aguantaba las ganas de compartir con vosotros la receta de sopa de…
Pimientos de piquillo rellenos de gambas y atún
Esta receta se aleja de los clásicos pimientos rellenos de bacalao. Nace del intento de recrear un plato que solía…
La Semana Gastronómica del Toro de Lidia 2026 en Almería
Hoy iba a compartir una receta de pimientos rellenos (buenísimos) y a contaros los peligros de comer arroz recalentado sin…
Carpaccio de calabacín
Hoy no nos vamos a complicar nada, pero lo que se dice nada y vamos a tener un plato buenísimo…
Bonito en rollo
Un plato tradicional marinero, sabroso y reconfortante. Es perfecto para preparar con antelación, ya que necesita enfriarse bien para poder…
Codillo de cerdo con membrillo y piñones
Hace años —no sé cuántos—, en una conocida línea aérea española se servían a los pasajeros de la clase preferente…
Bacalao al pil pil
(Con bacalao congelado al punto de sal) Ya sé que el bacalao al pil pil se hace con bacalao salado…
Ensalada de ahumados
Ensalada de ahumados y una receta para mantenernos vitales el mayor tiempo posible.
Mi ensaladilla rusa
Cada casa tiene su manera de hacer la ensaladilla rusa y hoy quiero compartir con vosotros la mía. Para mí,…