Bonito en rollo
Un plato tradicional marinero, sabroso y reconfortante. Es perfecto para preparar con antelación, ya que necesita enfriarse bien para poder…
Codillo de cerdo con membrillo y piñones
Hace años —no sé cuántos—, en una conocida línea aérea española se servían a los pasajeros de la clase preferente…
Bacalao al pil pil
(Con bacalao congelado al punto de sal) Ya sé que el bacalao al pil pil se hace con bacalao salado…